為進一步加強餐飲行業(yè)消防安全管理，提升員工消防安全意識及應知應會能力，預防和減少火災事故的發(fā)生。近日，西峰大隊為轄區(qū)餐飲場所開展消防安全知識培訓。

培訓中，大隊工作人員針對餐飲行業(yè)消防安全現(xiàn)狀，從日常做菜、用火、用電等細微環(huán)節(jié)入手，結合實例，就“發(fā)生火災的原因及其危害、火災種類、防火滅火常識、餐飲防火重點部位、液化氣火災預防、常見消防設施使用、火災初期撲救、逃生自救”等方面進行了詳細講解，闡明了餐飲規(guī)范管理、加強員工培訓、增強消防意識的重要性和必要性，強調(diào)了“電器著火應先斷電”“煤氣罐起火應先關閥門”等。為更好地將學到的知識與實際相結合，培訓人員組織員工們進行了實際操作，手把手、面對面指導滅火器的使用，進一步加深了員工們對消防知識的掌握程度。

此次活動，切實增強了餐飲場所員工的逃生自救和火災處置能力，提高了場所整體火災防控水平，為維護轄區(qū)消防安全形勢穩(wěn)定打下了堅實的基礎。