眼下正是冬閑時(shí)節(jié)，但在西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村的食用菌產(chǎn)業(yè)園卻是一番忙碌景象。村民們利用農(nóng)閑開足馬力加工菌棒，變農(nóng)閑為農(nóng)忙。

11月26日，走進(jìn)西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)園的菌棒生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴，工人們正在忙著上料、攪拌、裝袋、滅菌，整條生產(chǎn)線有條不紊地運(yùn)行，廠房?jī)?nèi)處處是忙碌的身影。

后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌生產(chǎn)基地技術(shù)員張宏博說(shuō)：“我們今年采購(gòu)了一批新設(shè)備，套袋只需要一個(gè)人，產(chǎn)量每小時(shí)也有六七百袋，我們可以大大地節(jié)約開支、節(jié)省人工?！?/p>

后官寨鎮(zhèn)司官寨村黨總支書記高虎介紹：“入冬以來(lái)，我們主要以2025年夏季菌棒的生產(chǎn)任務(wù)為主，截至目前，已經(jīng)生產(chǎn)菌棒達(dá)到200多萬(wàn)袋，計(jì)劃到12月底，我們完成今年菌棒生產(chǎn)達(dá)到300萬(wàn)袋?！?img src="https://www.gsxf.gov.cn/Upload/main/ContentManage/Article/image/2024/11/29/6974a514ea4242d594fb22b9eb21815f.jpg" title="" style="text-align: center;"/>

這幾天，西峰區(qū)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中心的農(nóng)技人員正在食用菌生產(chǎn)基地察看菌棒生產(chǎn)、了解技術(shù)管理和市場(chǎng)銷售等情況，農(nóng)技人員與種植戶進(jìn)行了深入的交流，針對(duì)生產(chǎn)碰到的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑并進(jìn)行指導(dǎo)。

“食用菌也有時(shí)間差的問(wèn)題，我們?nèi)罕娨吹绞袌?chǎng)的優(yōu)勢(shì)，要賺到錢，他們才愿意做，所以我們就抓住這個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，讓群眾充分理解食用菌（產(chǎn)業(yè)發(fā)展）的重要性，所以才有了積極發(fā)展這個(gè)產(chǎn)業(yè)的興趣。”農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中心主任廖森說(shuō)。

近年來(lái)，西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村因地制宜發(fā)展食用菌種植，司官寨村食用菌生產(chǎn)基地集制棒、接種、養(yǎng)菌、銷售、烘干、冷藏、倉(cāng)儲(chǔ)于一體，具備工廠化、規(guī)?；?、智能化、數(shù)字化優(yōu)勢(shì)，占地面積達(dá)400多畝，采取“村級(jí)聯(lián)合社牽頭組織、組級(jí)合作社具體實(shí)施、群眾自愿入股分紅、生產(chǎn)技術(shù)全線外包”發(fā)展模式，新建標(biāo)準(zhǔn)化菌棒廠，配套建設(shè)養(yǎng)菌棚、出菇棚及冷庫(kù)等設(shè)施，打造菌棒生產(chǎn)、培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓食用菌從產(chǎn)到銷既有政策保障又有技術(shù)加持，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾增收。目前司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)園共有食用菌大棚460多座，2024年食用菌產(chǎn)量達(dá)到1500噸，產(chǎn)值2700多萬(wàn)元，在基地務(wù)工的群眾達(dá)到700多人次，勞務(wù)收入300多萬(wàn)元。