慶陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 孫麗芳）近年來(lái)，合水縣緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，把調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)作為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的有效途徑，通過(guò)加大招商引資力度、培育壯大龍頭企業(yè)、積極落實(shí)扶持政策等方式，鼓勵(lì)引導(dǎo)群眾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

近日，位于合水縣何家畔鎮(zhèn)趙樓子村的合水縣鑫旭食用菌有限公司香菇大棚內(nèi)，一排排菌棒整齊排列，一朵朵香菇破袋而出、長(zhǎng)勢(shì)喜人。村民王會(huì)梅和工友們正忙著采摘、搬運(yùn)香菇，現(xiàn)場(chǎng)忙碌有序。

“最近家里沒(méi)什么農(nóng)活了，我就到村上的香菇種植基地務(wù)工，主要負(fù)責(zé)香菇采摘工作，每天能采摘5籃左右，工資按天結(jié)算，一天能賺100元。”王會(huì)梅說(shuō)。

為培育壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，合水縣堅(jiān)持“大招商、招大商”的理念，盤(pán)活閑置場(chǎng)地資源，招引合水縣鑫旭食用菌有限公司投資3500萬(wàn)元發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，建成廠(chǎng)房6000平方米、食用菌大棚127座，構(gòu)建起集菌棒生產(chǎn)和食用菌種植、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，形成了龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)戶(hù)參與的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

“今年，鑫旭食用菌有限公司流轉(zhuǎn)土地700余畝，生產(chǎn)香菇菌棒150萬(wàn)棒、黑白木耳菌棒600余萬(wàn)棒、猴頭菇和黃金菇菌棒15萬(wàn)棒，種植羊肚菌130余畝。最近正在采摘香菇，平均每天采摘鮮菇4噸，每天平均用工量60人。”合水縣鑫旭食用菌有限公司負(fù)責(zé)人黃渤說(shuō)。

合水縣凱喧食用菌農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社種植的平菇也迎來(lái)了豐收，合作社負(fù)責(zé)人王鵬每天都和工人穿梭在大棚里采摘裝箱。為了讓平菇產(chǎn)業(yè)向著規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，王鵬配套建成了菌棒加工基地和存儲(chǔ)冷庫(kù)，他種植的平菇不僅獲得了本地市場(chǎng)的認(rèn)可，還遠(yuǎn)銷(xiāo)云南、四川等地，市場(chǎng)前景越來(lái)越好，效益也年年攀升。

“最近每天采摘平菇4000斤到5000斤，采摘后大部分發(fā)往市場(chǎng)銷(xiāo)售，少量存放到冷庫(kù)。合作社現(xiàn)有大棚18座，每棚收入5萬(wàn)元左右?！蓖貔i說(shuō)。

產(chǎn)業(yè)興、百業(yè)興。合水縣搶抓政策發(fā)展機(jī)遇，注重特色產(chǎn)業(yè)培育，全面推進(jìn)平菇、香菇、木耳、羊肚菌等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。截至目前，全縣建成食用菌大棚610座，種植平菇、香菇、木耳等2430萬(wàn)棒、羊肚菌500畝。