千年種植歷史,百年引進(jìn)培育,40年果業(yè)發(fā)展,一路走來,甘肅慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)碩果累累。
慶陽市果園面積達(dá)133萬畝,覆蓋69個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),涉及1055個(gè)行政村,擁有17萬戶種植戶。作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部區(qū)劃的全國優(yōu)質(zhì)蘋果最優(yōu)產(chǎn)地和最佳適生區(qū),慶陽蘋果當(dāng)之無愧。
蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值100億元以上,從業(yè)人數(shù)達(dá)30多萬人,人均務(wù)果純收入2273元,占農(nóng)村居民人均可支配收入的18%。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為慶陽第一大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。
站在新起點(diǎn),迎來新機(jī)遇,慶陽市開啟了產(chǎn)業(yè)升級的奮進(jìn)之路。慶陽市立足自然稟賦和區(qū)域優(yōu)勢,推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,狠抓品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌塑造,促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,全力推動慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“芯片”自主 品種換優(yōu)——筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,對于果農(nóng)而言,高質(zhì)量的苗木則是通往致富路的“鑰匙”。
過去,想要栽植、嫁接蘋果樹,果農(nóng)們需要從外地購買苗木。如今,慶陽市加強(qiáng)和完善標(biāo)準(zhǔn)化良種苗木繁育體系,突出抓點(diǎn)示范,組建了苗木繁育基地,通過引進(jìn)、合作、自主研發(fā),培育出了優(yōu)質(zhì)的本土苗木。
慶陽隴清瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社的工人忙著采摘蘋果。俄少飛 攝
在鎮(zhèn)原縣太平鎮(zhèn)慶陽居立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的蘋果苗木繁育基地,不同品種的蘋果苗木整齊排列,技術(shù)人員精心挑選優(yōu)質(zhì)苗木,進(jìn)行砧木與品種脫毒?!拔覀兠磕昕晒?yīng)優(yōu)質(zhì)苗木80萬株以上,不僅滿足本地需求,還實(shí)現(xiàn)了苗木外調(diào)。”慶陽居立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司副總經(jīng)理韋天發(fā)說。
以培育優(yōu)質(zhì)苗木為突破口,慶陽市實(shí)現(xiàn)了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——“芯片”自主,為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
西峰區(qū)什社鄉(xiāng)什豐村村民李慶紅家的蘋果喜獲豐收。閆慧 攝
與此同時(shí),慶陽市以科技創(chuàng)新為抓手,持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),加快推廣以瑞雪、瑞陽等新優(yōu)品種和自主品種為主、紅富士品種為輔的蘋果品種體系,促進(jìn)蘋果品種品質(zhì)差異化發(fā)展。與西北農(nóng)林科技大學(xué)深化合作,成立慶城縣蘋果試驗(yàn)示范站,組建全國首個(gè)市級“現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”。修訂完善“慶陽蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”,總結(jié)提出8項(xiàng)實(shí)用技術(shù),先后示范推廣間伐改造、旱地矮化密植高效栽培等7項(xiàng)新技術(shù),引進(jìn)新優(yōu)品種20余種,瑞雪蘋果便是其中的“佼佼者”。
“全市瑞雪蘋果種植面積達(dá)7萬畝,今年瑞雪蘋果收購價(jià)每斤7元左右,是富士蘋果的2至3倍,這是適生優(yōu)生新品種在黃土高坡落地生根的結(jié)晶?!睉c城縣蘋果試驗(yàn)示范站副站長毛劍釗說。
今年以來,慶陽市創(chuàng)建百畝以上綠色生產(chǎn)示范果園及新建山地果園示范點(diǎn)21個(gè),開展新增有機(jī)肥替代化肥示范及“兩減一增”果園15.08萬畝,帶動創(chuàng)建50.1萬畝綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。建設(shè)1個(gè)市級(蘋果)農(nóng)業(yè)科技示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和25個(gè)示范點(diǎn),創(chuàng)建和鞏固寧縣國家級蘋果產(chǎn)業(yè)園、慶城縣省級蘋果產(chǎn)業(yè)園等多個(gè)產(chǎn)業(yè)園及基地,建成37萬畝矮化密植蘋果基地和7處1730畝蘋果苗木繁育基地。
科技引領(lǐng) 品質(zhì)提升——加快轉(zhuǎn)型升級步伐
近年來,慶陽市雖然戶戶栽植果樹,村村有果園,然而,一家一戶的分散經(jīng)營、生產(chǎn)管理粗放以及銷售零散等問題,難以適應(yīng)新時(shí)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。
正寧縣西坡鎮(zhèn)果園俯瞰。陳飛 攝
為此,慶陽市委、市政府制定《慶陽市百萬畝優(yōu)質(zhì)蘋果基地改造提升工程實(shí)施方案》,圍繞百億級蘋果產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),積極探索社會化服務(wù),在老果園改造、設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面采取一系列措施,實(shí)現(xiàn)了果園提質(zhì)、設(shè)施完善、人才隊(duì)伍壯大以及服務(wù)模式多元化,推動蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
在老果園改造方面,全市落實(shí)6萬畝提質(zhì)改造任務(wù)??h(區(qū))制定扶持政策和獎補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn),對老舊果園改造、苗木繁育、防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施配套等給予差異化補(bǔ)貼。專業(yè)技術(shù)人員和果業(yè)干部深入基層,對老舊果園因園施策、適樹改造,進(jìn)行品種換優(yōu)、樹勢培養(yǎng)和精細(xì)管理。今年,已完成果園提質(zhì)改造 6.38萬畝。
慶城縣玄馬鎮(zhèn)村民采摘蘋果。陳飛 攝
設(shè)施建設(shè)上,以產(chǎn)業(yè)園為重點(diǎn),完善水電路網(wǎng)等配套設(shè)施,健全保障體系。依托大數(shù)據(jù)中心建設(shè)云平臺,實(shí)施蘋果公園項(xiàng)目,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。今年,慶陽市安裝防霜機(jī)188臺、加熱爐、煙霧發(fā)生器等設(shè)備1000多組,搭建果園防雹網(wǎng)5600畝,落實(shí)18.05萬畝果園政策性保險(xiǎn)。
人才培養(yǎng)和服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)同步推進(jìn)。大力引進(jìn)國家級、省級專家學(xué)者,培育地方“土專家”“田秀才”,加強(qiáng)專業(yè)化蘋果技術(shù)人員培訓(xùn)。今年全市累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)11550人次,組建16支蘋果專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍,培育扶持家庭農(nóng)場,規(guī)范提升合作社。組織專家和縣(區(qū))果業(yè)技術(shù)干部巡回、駐點(diǎn)開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),提高果園商品果率和優(yōu)果率。
在社會化服務(wù)模式創(chuàng)新上,以市場化思維開展承包、托管、半托管服務(wù),盤活低效老舊果園。依托農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目,新建蘋果貯藏庫,全市蘋果貯藏庫累計(jì)達(dá)到303座,貯藏能力達(dá)到59萬噸。新上蘋果自動分揀線,提高果品分揀精準(zhǔn)度,商品化處理能力達(dá)90萬噸。依托龍頭企業(yè)和合作社,組建專業(yè)化服務(wù)公司(隊(duì))累計(jì)53個(gè),專業(yè)技術(shù)工人達(dá)到349余人,機(jī)械裝備270臺,為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全程專業(yè)化社會化服務(wù)。
內(nèi)引外聯(lián) 宣傳推介——擴(kuò)大品牌影響力
10月12日,慶城縣白馬鋪鎮(zhèn)舉辦農(nóng)文旅融合發(fā)展百千萬工程推進(jìn)大會暨“我為果農(nóng)賣蘋果”展銷訂購交易大會?,F(xiàn)場熱鬧非凡,14戶果商與果農(nóng)簽訂采購協(xié)議,銷售蘋果70噸。其中,深圳市雄記農(nóng)產(chǎn)品有限公司與果農(nóng)簽訂了2萬噸蘋果采購訂單。“慶陽蘋果個(gè)頭大、色澤艷麗,口感清脆,市場反饋很好,深受消費(fèi)者的青睞?!痹摴径麻L翁仁雄對慶陽蘋果贊不絕口。
慶陽蘋果品牌推介暨金秋促銷大會上群眾品嘗蘋果。陳飛 攝
品質(zhì)與宣傳,是產(chǎn)品成功的兩大關(guān)鍵要素。“過去,我們?nèi)狈ζ放苽鞑ヒ庾R,宣傳資源投入不足,渠道也很單一?!笔修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化(果業(yè))發(fā)展中心副主任劉曉春說。如今,慶陽市積極創(chuàng)新宣傳模式,加大宣傳投入力度,堅(jiān)持“走出去,引進(jìn)來”,高效整合媒體資源,拓展外宣渠道,實(shí)現(xiàn)了品牌知名度和影響力的顯著提升,吸引了更多國內(nèi)外企業(yè)和消費(fèi)者的關(guān)注。
特別是“走出去”戰(zhàn)略讓慶陽蘋果在全國乃至國際市場上獲得了更多的展示機(jī)會。今年,慶陽市先后在深圳第二屆中國果業(yè)企業(yè)家年會、北京第八屆中國品牌發(fā)展論壇、烏魯木齊2024亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會等活動中精彩亮相,同步進(jìn)行展示品鑒和專題推介。在2024世界品牌莫干山大會上,慶陽蘋果再次入圍區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)百強(qiáng)榜。
“引進(jìn)來”策略則讓更多媒體、客商深入了解慶陽蘋果。今年,慶陽市開展宣傳推介及各項(xiàng)活動累計(jì)23次,舉辦“花開中國、瑞果有約”央媒采風(fēng)暨網(wǎng)民隨手拍活動,在央視新聞?lì)l道、客戶端新媒體直播《百萬畝蘋果迎來盛花期,疏花疏果保豐收》《春管正當(dāng)時(shí),花開果園催農(nóng)忙》等節(jié)目。
單品突圍 精心培育——打造中國蘋果新貴
正寧縣本土特色農(nóng)產(chǎn)品蘋果脆出爐。陳飛 攝
慶陽蘋果從一家一戶的“單打獨(dú)斗”,到如今品牌價(jià)值超60億元、遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,無不凝聚著慶陽市“打響品牌、走向世界”的共識,以及在品牌培育上的積極探索和實(shí)踐。
今年,慶陽市委、市政府印發(fā)了《慶陽蘋果品牌培育提升任務(wù)落實(shí)方案》,以國家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)創(chuàng)建為引領(lǐng),朝著全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值200億元和品牌價(jià)值200億元的“雙二百”目標(biāo)奮進(jìn)。堅(jiān)持“一盤棋”思路,通過整合縣域蘋果品牌資源,集中推廣“慶陽蘋果”區(qū)域公用品牌,構(gòu)建“甘味品牌+區(qū)域公用品牌+企業(yè)商標(biāo)品牌”的品牌體系,發(fā)揮“品牌+形象+標(biāo)識+包裝”的拳頭效應(yīng),實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的大幅提升。
在單品突圍戰(zhàn)略中,瑞雪蘋果的培育和推廣成為關(guān)鍵。今年,慶陽市瑞雪蘋果的種植面積達(dá)到7萬畝,其崛起之路凝聚著多方努力。
環(huán)縣曲子鎮(zhèn)樓房子村村民在搬運(yùn)蘋果。郭海霞 攝
據(jù)毛劍釗介紹,慶城縣蘋果試驗(yàn)示范站先后引進(jìn)20余種蘋果新優(yōu)品種,在眾多品種中,瑞雪蘋果憑借其卓越的品質(zhì)和良好的適應(yīng)性脫穎而出。經(jīng)過多年的研究和試驗(yàn),瑞雪蘋果在慶陽這片土地上展現(xiàn)出了良好的生長態(tài)勢。今年,全市已完成提質(zhì)改造6萬畝任務(wù),其中,瑞雪蘋果改造推廣4萬畝,累計(jì)超過7萬畝。按照規(guī)劃,到2026年,我市瑞雪蘋果果園面積有望達(dá)到20萬畝,成為全國最大的瑞雪蘋果生產(chǎn)基地。
在推廣種植環(huán)節(jié),以西北農(nóng)林科技大學(xué)國家級果業(yè)科技專家為主的市級14名體系專家深入田間地頭,指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)種植?!凹夹g(shù)人員經(jīng)常來給我們講果樹管理方法,從施肥到修剪,都有詳細(xì)指導(dǎo),這讓我們種植瑞雪蘋果更有信心?!睉c城縣瑞雪蘋果種植戶龍生棟說。
為了充分彰顯瑞雪的品牌優(yōu)勢,慶陽市各方協(xié)同努力,加強(qiáng)品牌宣傳,以“瑞雪單品突圍,打造中國蘋果新貴”為主題策劃了一系列活動,瑞雪蘋果的優(yōu)良品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可。在第九屆中國果業(yè)品牌大會上,發(fā)布了《2024中國果品品牌價(jià)值評估報(bào)告》,慶陽蘋果的品牌價(jià)值被評估為62.7億元,較去年提升了12個(gè)億且名次前進(jìn)6位。完善產(chǎn)業(yè)鏈,投資7710.78萬元強(qiáng)化龍頭企業(yè)培育,引進(jìn)相關(guān)企業(yè),長城果汁有限公司改造升級后年收購本地蘋果約10萬噸,其中包括大量瑞雪蘋果;康灃晟泓商貿(mào)公司建成智能分揀線,年出口加工果品約2500噸,瑞雪蘋果也在其出口產(chǎn)品之列。
線上線下 拓寬渠道——著眼大格局構(gòu)建大市場
寧縣盤克鎮(zhèn)郝灣村村民采摘蘋果。李綱陵 攝
曾經(jīng),慶陽蘋果銷售渠道較為單一,市場覆蓋面狹窄,果農(nóng)們大都“坐等果商上門收購”。
為改變這一困境,慶陽市積極優(yōu)化產(chǎn)銷體系,利用網(wǎng)絡(luò)資源,引導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變銷售思路,拓展市級蘋果產(chǎn)銷協(xié)會業(yè)務(wù)范圍,線上線下齊發(fā)力,實(shí)現(xiàn)了銷售渠道的多元化和市場覆蓋面的擴(kuò)大,提升了產(chǎn)品的銷售額和市場占有率。
慶陽蘋果在國際市場上的突破是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要里程碑。今年9月17日,兩輛滿載25噸慶陽蘋果的貨車緩緩駛出寧縣和盛工業(yè)園區(qū)西部蘋果商貿(mào)港慶新果業(yè)有限公司,首次出口新加坡,慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)在國際市場上邁出了重要一步,為開拓國際市場奠定了基礎(chǔ)。
在國內(nèi)市場,慶陽蘋果也在不斷拓展銷售渠道,實(shí)現(xiàn)了多點(diǎn)開花的局面。今年9月29日,“甘味”慶陽農(nóng)產(chǎn)品蘭州直營店揭牌,包括慶陽蘋果在內(nèi)的126種慶陽特色農(nóng)產(chǎn)品面向蘭州市場開啟銷售模式。截至目前,慶陽市在北京、上海、廣州、深圳等一線城市已建成36個(gè)直銷窗口。
華池縣王咀子鄉(xiāng)村民展示自家的蘋果。史艷霞 攝
慶陽市推行13個(gè)蘋果產(chǎn)銷協(xié)會規(guī)范化建設(shè),構(gòu)建以企業(yè)為帶動、合作社為紐帶、果農(nóng)大戶為主體的產(chǎn)業(yè)矩陣,加強(qiáng)與大型果商、商超合作,建立直供渠道。截至目前,通過微信、淘寶、抖音等線上平臺銷售慶陽蘋果的商家達(dá)43家,其中企業(yè)29家、合作社11家、家庭農(nóng)場2家、優(yōu)選店1家。在全國設(shè)立直銷窗口、單獨(dú)門店、超市專柜、市場檔口共計(jì)76家,銷售覆蓋北京、上海、廣東、江蘇、福建、天津、四川、重慶、廣西、寧夏、貴州、內(nèi)蒙古等地。
今年,慶陽市蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)在150萬噸以上。近期,全市已簽約蘋果訂單49單,銷售鮮果18.9萬噸,銷售額達(dá)13.9億元。簽訂全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線項(xiàng)目3億元。其中,國際市場銷售果品4.3萬噸,銷售額39100萬元,銷往新西蘭、斯里蘭卡、迪拜、俄羅斯等國家。
作者:徐雅荷 黃瑞杰