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【香約慶陽(yáng) 包容天下】范蕾 | 端午記憶

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徐楊攝

人越長(zhǎng)大,對(duì)節(jié)日的興趣就會(huì)越淡漠。

小時(shí)候最喜歡過(guò)年,第二喜歡的就是端午節(jié)。我的家鄉(xiāng)在甘肅慶陽(yáng),這里被譽(yù)為“中國(guó)香包刺繡之鄉(xiāng)”。

人們會(huì)在端午節(jié)這天戴花繩、香包,插柳條,吃糯米飯。花繩是用各種五彩斑斕的線扭到一起的,花花綠綠的十分好看,曾祖父說(shuō),花繩是花蛇,戴在手上、腳腕上,就可以把小蟲(chóng)子嚇走。

端午的前一天晚上人們就會(huì)把第二天要戴的東西準(zhǔn)備好,撒上“香草”,香草應(yīng)該是由中草藥制成的,具體原料我也不清楚,但是很香很香。

大人們大多都是在胳膊上戴個(gè)花繩,小孩子則有多少好看的香包都會(huì)戴上,一起出去玩的時(shí)候還會(huì)互相比誰(shuí)的香包最好看,五六歲以下的小孩子還沒(méi)有分辨能力,怕他們誤食,一般會(huì)在他們的肩頭用線縫上香包,過(guò)完端午再拿下來(lái)。在我的記憶中,小孩子肩頭縫的最多的是“小雞”,也不知道是不是有什么說(shuō)道。

大概五六年級(jí)的時(shí)候,我對(duì)做香包非常感興趣。姑太太(曾祖父的姐姐)是我們這里有名的巧手,那時(shí)候她還沒(méi)去世,我就去她家央求著她教我做香包。

她教我做了許多,現(xiàn)在大概保存在家里的某個(gè)地方。我印象最深的就是鞭炮、粽子和馬了,鞭炮要用竹子做,從把竹子劈成一節(jié)一節(jié),再到用白色的線打底,彩色的線勾出花紋,每一步都是自己來(lái),真可謂妙趣橫生。

粽子是我認(rèn)為最容易做的,現(xiàn)在也能做出來(lái)。先用紙殼疊一個(gè)粽子,最好用的就是那種整條的煙外面那個(gè)大殼子,長(zhǎng)度和硬度都剛剛好。后面再用彩色的線按照一定的方式纏繞起來(lái),最后再給做一個(gè)穗子,也就是流蘇,還可以在流蘇上面穿一個(gè)漂亮的珠子,這樣一個(gè)漂亮的粽子就做好啦。

因?yàn)槲沂菍亳R的,所以我想做個(gè)馬,但是對(duì)于還是個(gè)小孩子的我,馬很難做,因?yàn)橐C花,我還不讓別人代替我,非要自己做,當(dāng)時(shí)決心可大了,結(jié)果最后還是沒(méi)做成,因?yàn)槔C的太丑了,而且做的很慢,端午節(jié)都過(guò)去好多天了還沒(méi)做好。

其實(shí)香包的花樣和做法有很多很多,我在家里以及別人家見(jiàn)過(guò)的、在慶陽(yáng)博物館見(jiàn)過(guò)的,在網(wǎng)上見(jiàn)過(guò)的,感覺(jué)都能出一部書(shū)了。

端午節(jié)吃糯米飯的習(xí)俗大概是從南方吃粽子衍生而來(lái)吧,畢竟北方不怎么產(chǎn)粽葉。我很小的時(shí)候我們家還住在窯洞里,那時(shí)候沒(méi)有電飯煲,都是用鍋蒸,要么像熬粥那樣直接將米和水倒在鍋里煮,要么在水上面加蒸屜,盆里放水和米,蒸出來(lái)噴香噴香的,再加上紅棗、葡萄干、白砂糖、蜂蜜等佐料,不論大人小孩都格外愛(ài)吃。

端午節(jié)戴的花繩人們一般不會(huì)立刻拿下來(lái),而是一直戴著,直到舊了才會(huì)拿下來(lái)。

長(zhǎng)大后,端午節(jié)都在學(xué)校度過(guò),雖然全國(guó)各地都過(guò)端午,但是再也沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)小時(shí)候那種濃厚的端午風(fēng)味了。

編輯:吳樹(shù)權(quán)
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