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石顥 | 塬梁花意濃

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孫社平 攝        

春行塬梁,陽(yáng)光跳躍,草木吐綠,蟲(chóng)鳥(niǎo)歡歌。

蒼穹炸開(kāi)崩裂的“轟隆隆”雷聲,招來(lái)春風(fēng)。養(yǎng)了悠悠一冬精神的草木,煥發(fā)新生,鉚足勁頭,應(yīng)著春令而行。

農(nóng)田是塬梁春天里跑得最快的樂(lè)園。春光乍現(xiàn),景色撩人。從蒼綠向翠綠、青綠變妝的麥苗,抽出了鮮嫩新芽;不甘落于麥苗之后的油菜,在吹面不寒的春風(fēng)里拔節(jié)長(zhǎng)個(gè),綻出花苞,而藥園里錯(cuò)落有致、密密麻麻的連翹藤條上,綻放一簇簇、一朵朵金色小花。我看著,喜淚涌上。美好的花朵,總讓人心里柔軟。路溝,不見(jiàn)葉子,惟見(jiàn)冰肌玉骨的玉蘭花,于高高的枝頭傲然挺立,酷似貝殼樣的花瓣雪白無(wú)瑕,清香撲面,沁人心脾。精神飽滿的蜜蜂,吸附在花蕊上,盡情享受著花粉的甘甜。望不著邊際的蘋果樹(shù),已吐出米粒大的嫩芽。果農(nóng)們或忙著修枝整形,或駕駛著微型農(nóng)機(jī)穿梭蘋果樹(shù)行間追肥。

梁洼雜樹(shù)中,還有村里人家附近的酸桃樹(shù),已滿樹(shù)繁花。酸桃樹(shù)也叫水桃樹(shù)、毛桃樹(shù),長(zhǎng)一身茸毛的鵪鶉蛋大的桃兒。青桃又瓷又硬,又酸又澀,而秋后的熟桃,色黃個(gè)圓,甜中帶淡淡酸味的汁液飽滿,可口的味兒一點(diǎn)不亞于蜜桃、碧桃和黃柑桃。它的保鮮期只三五天,不耐運(yùn)輸和貯存。它的花卻是向塬梁報(bào)春的花,早在蜜桃、碧桃和黃柑桃之前而妍放,讓踏春者流連忘返。蜜桃、碧桃、黃柑桃樹(shù)才生花蕾,它那滿枝的羞羞答答、粉粉紅紅的嬌柔花朵,已為塬梁的春天添上了濃濃的一抹亮色。《詩(shī)經(jīng)》里的“桃之夭夭,灼灼其華”、唐代詩(shī)人崔護(hù)《題都城南莊》的“去年今日此門中,人面桃花相映紅。人面不知何處去,桃花依舊笑春風(fēng)”、宋代劉敞《桃花》“小桃西望那人家,出樹(shù)香梢?guī)讟?shù)花”中的桃花,想必都是這怒放的鮮艷酸桃樹(shù)花。

初醒的蟲(chóng),睜開(kāi)雙眼,展個(gè)懶腰,打個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的呵欠后,各守各崗,各干各活;分別了一個(gè)冬天的鳥(niǎo)兒的婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的叫聲,跟別的時(shí)候真是不同,似鋼琴奏鳴曲,引春向深。我聽(tīng)它們的叫聲,往往一聽(tīng)就是小半天,聽(tīng)得心里都長(zhǎng)出幸福果來(lái)。

不負(fù)春光好,最美阡陌間。春耕的農(nóng)機(jī),在田地里犁開(kāi)了朵朵浪花。鳥(niǎo)們追著農(nóng)機(jī)翻起的褐油油、濕漉漉的洋溢腥味的新土,爭(zhēng)搶著啄食裸于其上的蟲(chóng)。

拂面春風(fēng),吹破了塬下梁底寧?kù)o了一冬的小溪小河,騰起微微細(xì)細(xì)的浪花,鼓動(dòng)的流水,日夜不息,向東奔流。塬面澇池的和梁下水塘的青蛙,“呱呱”“呱呱”,鼓腮而歌。

報(bào)春、濃春、張揚(yáng)春好的草中的野菜,一簇一簇、一叢一叢的苜蓿芽、薺菜、茵陳、蒲公英、苦苣,形同滿天繁星般。用少許麥面拌之后蒸的綠菜美飯(疙瘩)、綠菜饃,搟的綠菜面、搓的綠菜搓搓,燒的綠菜湯,調(diào)的涼菜,都是融進(jìn)我生命的春天味道。尤其是將這當(dāng)中的一樣,淘洗干凈,開(kāi)水里稍微一焯,切碎,潑上一點(diǎn)辣椒油,搗上幾瓣大蒜,倒上醋,加少許涼開(kāi)水,那就是一盤非常爽口的下飯菜。吃上一頓,則感覺(jué)擁有了整個(gè)塬梁的春天!

這幾年的春日,我又似年少時(shí)那樣,隔三岔五參與采野菜隊(duì)伍,提著竹籃子,拿著鐵鏟子,結(jié)伴而行,在農(nóng)田里或梁洼里,任露水打濕褲腿,泥巴沾滿鞋子,呼吸著潤(rùn)土散發(fā)的或濃或淡的春香。我們采鵝黃嫩綠的苜蓿芽、葉像菊葉的薺菜、憋著含苞待放花朵的蒲公英,青春逼人灰綠招人的茵陳,破土而出的赭紅色的苦苣苗苗……這些塬梁春天的野味,韌性、筋道、清香,吃在嘴里,滿口都是春天的蓬勃生機(jī)。

在鄉(xiāng)親眼里,這些野菜是新鮮味美的春菜,又是治病健體的草藥。我們村人,大人孩子春日里若是上火感冒,輕則拌盤苜蓿芽,和著薺菜和苦菜吃;重則如口舌生瘡、咽喉腫痛,就喝一碗砂鍋熬得濃濃的蒲公英湯或茵陳湯。你還別說(shuō),這法兒還真神奇,用了就見(jiàn)效。我曾就這跟坐堂行醫(yī)四十多年的三堂兄討教。他呵呵笑笑,說(shuō)這幾樣野菜是塬梁的高天厚土恩惠人們的“護(hù)生草”和“靈丹妙藥”。

作者簡(jiǎn)介

石顥,甘肅省寧縣人,甘肅省作協(xié)會(huì)員。著有報(bào)告文學(xué)集《山鄉(xiāng)的風(fēng)》《北豳春韻》《穿越》,散文集《心旅》《豳風(fēng)吹過(guò)的地方》等。小說(shuō)、散文、報(bào)告文學(xué)散見(jiàn)于《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》《甘肅日?qǐng)?bào)》《西安日?qǐng)?bào)》《中國(guó)草根作家》《新一代》等報(bào)刊。

編輯:吳樹(shù)權(quán)
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