慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 馬驍 通訊員 溫聰聰）產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)如火如荼，菌種研發(fā)培育成果喜人，菌棒生產(chǎn)能力不斷提升……今年以來，西峰區(qū)立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，緊扣“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，全面推廣“龍頭企業(yè)管兩端，中間生產(chǎn)群眾干”“企業(yè)統(tǒng)一供棒、訂單保價(jià)收菇，農(nóng)戶建棚養(yǎng)菌”的發(fā)展模式，全力加快食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，持續(xù)培育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

引龍頭帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

仲春時(shí)節(jié)，走進(jìn)位于西峰區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的慶陽黑木耳菌種選育基地，自動(dòng)化生產(chǎn)線開足馬力，工人們?cè)诟髯詬徫挥行蜻M(jìn)行檢測(cè)、接菌等作業(yè)，一個(gè)個(gè)黑木耳菌棒經(jīng)過裝袋、滅菌、養(yǎng)菌等環(huán)節(jié)后，銷往西峰周邊及全國(guó)多個(gè)省市。

西峰區(qū)緊盯菌種培育這個(gè)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵核心，通過招商引資，成立慶陽晶晶生物科技公司，建設(shè)慶陽黑木耳菌種選育基地，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的全自動(dòng)菌棒裝袋機(jī)、高溫高壓滅菌鍋、全自動(dòng)接菌線和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的培養(yǎng)架，在彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村新建育種、培養(yǎng)、試驗(yàn)種植大棚50座，持續(xù)加大新品種引進(jìn)培育力度，讓科技成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力動(dòng)能，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高產(chǎn)。

為了帶動(dòng)群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，西峰區(qū)按照“龍頭企業(yè)＋基地＋種植戶”的模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姵邪笈锇l(fā)展木耳種植產(chǎn)業(yè)，由企業(yè)提供菌棒、技術(shù)，訂單回收產(chǎn)品，農(nóng)戶負(fù)責(zé)建棚、種植，有效降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。2023年，全區(qū)參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)戶達(dá)120多戶，食用菌產(chǎn)業(yè)逐步成為助農(nóng)增收新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

“今年，我們引進(jìn)了10個(gè)新品種木耳，其中玉木耳有3個(gè)品種，黑木耳有7個(gè)品種，目前正在進(jìn)行小批量試驗(yàn)生產(chǎn)，成功后將從中選取兩個(gè)抗低溫、早熟的品種，為明年的三茬種植奠定基礎(chǔ)?！睉c陽晶晶生物科技有限公司總工程師徐永久說，目前，慶陽黑木耳菌種選育基地已生產(chǎn)黑木耳菌袋500萬袋，計(jì)劃生產(chǎn)玉木耳菌袋300萬袋，今年春季的產(chǎn)能可達(dá)到800萬袋到1000萬袋。

全鏈條推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

春分節(jié)氣前后，董志塬氣溫逐步回暖，食用菌產(chǎn)業(yè)養(yǎng)菌也進(jìn)入到刺孔增氧的重要時(shí)期。這幾天，在西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)基地大棚里，擺放整齊的菌棒內(nèi)菌絲長(zhǎng)勢(shì)良好，村民們正忙著給菌棒進(jìn)行刺孔作業(yè)……這是司官寨村全鏈條推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。

司官寨村按照“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，積極探索食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，采取“村級(jí)聯(lián)合社牽頭組織、組級(jí)合作社具體實(shí)施、群眾自愿入股分紅、生產(chǎn)技術(shù)全線外包”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式， 新建標(biāo)準(zhǔn)化菌棒廠，配套建設(shè)養(yǎng)菌棚、出菇棚及冷庫等設(shè)施，引進(jìn)菌種研發(fā)企業(yè)，建成食用菌菌種研發(fā)中心，全力打造從菌種培養(yǎng)到菌菇生產(chǎn)一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)司官寨村村委會(huì)副主任王立齊介紹，2023年，司官寨村食用菌基地共生產(chǎn)菌袋83萬袋，僅高莊組82戶368名合作社成員就分紅73.6萬元。今年，村上將不斷擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，計(jì)劃新搭建菌菇大棚170座，力爭(zhēng)讓6個(gè)村民小組700人參與發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，把香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為村民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。

西峰區(qū)還不斷完善液態(tài)菌種培育、食用菌下游加工鏈條，積極構(gòu)建“菌種研發(fā)、袋料生產(chǎn)、養(yǎng)菌出菇、加工銷售、菌糠利用”產(chǎn)業(yè)體系，全區(qū)目前已引進(jìn)食用菌龍頭企業(yè)兩家，培育食用菌專業(yè)合作社6家，發(fā)展種植大戶15戶，建成菌棒加工廠兩處、百畝以上生產(chǎn)基地3處，通過推廣先進(jìn)種植技術(shù)，帶動(dòng)村民群眾增收，為鄉(xiāng)村振興賦能。

建基地助推產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)

日前，記者在位于彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村的西峰區(qū)數(shù)智化食用菌生產(chǎn)大棚建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)看到，場(chǎng)地平整、地基處理和部分大棚鋼架搭建等工程已經(jīng)完成，工人們正忙著搬運(yùn)物料、安裝部件，各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行著。

“西峰區(qū)數(shù)智化香菇全產(chǎn)業(yè)鏈一期項(xiàng)目占地130余畝，計(jì)劃建設(shè)大棚130余座，目前已完成24座大棚的鋼架搭建，大棚地基和道路建設(shè)已經(jīng)完工，預(yù)計(jì)4月份可以完成建設(shè)。項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年可生產(chǎn)花菇2000噸以上，創(chuàng)造產(chǎn)值4000萬元以上?！比A蕈（甘肅）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副董事長(zhǎng)丁珂說。

為了穩(wěn)步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效，今年，西峰區(qū)依托慶陽黑木耳菌種選育基地，在彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村和后官寨鎮(zhèn)司官寨村，新搭建標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)智化食用菌生產(chǎn)大棚300座。目前，司官寨村170座大棚已經(jīng)基本搭建完成，鄢旗坳村部分大棚主體已搭建完成。

西峰區(qū)還制定了一攬子扶持政策，對(duì)在新建菌菇大棚、生產(chǎn)菌棒、選育新品種等方面起到示范推廣價(jià)值的農(nóng)戶和企業(yè)給予獎(jiǎng)補(bǔ)，并積極探索建立有效的資金投入、經(jīng)營(yíng)管理和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

“今年，西峰區(qū)以彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村和后官寨鎮(zhèn)司官寨村兩處百畝食用菌基地建設(shè)為抓手，持續(xù)發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，以特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。”西峰區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心副主任左鵬博介紹，兩處基地建設(shè)完成投產(chǎn)后，全區(qū)食用菌菌棒生產(chǎn)能力將達(dá)到5600萬棒，預(yù)計(jì)食用菌產(chǎn)量可達(dá)到5400噸，全年食用菌產(chǎn)值將達(dá)到2億元以上。