慶陽(yáng)網(wǎng)訊 （慶陽(yáng)融媒記者白勇濤）為切實(shí)保障師生飲食安全，連日來(lái)，鎮(zhèn)原縣采取專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、實(shí)地督查等方式，強(qiáng)化校園及周邊食品安全監(jiān)管，全力筑牢校園食品安全“防火墻”。

鎮(zhèn)原縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)召開(kāi)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)議，督促指導(dǎo)學(xué)校、承包經(jīng)營(yíng)主體充分開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)題學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員相關(guān)知識(shí)宣傳，不斷增強(qiáng)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員食品安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

鎮(zhèn)原縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所兵分多路，對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家學(xué)校食堂進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員采取看、問(wèn)、查的方式，對(duì)學(xué)校食堂配備食品安全總監(jiān)和食品安全員及其履職情況、完善食品安全事故應(yīng)急處置制度情況、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況及食品原料采購(gòu)索證索票、從業(yè)人員健康管理、“三防”設(shè)施及餐飲具清洗消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在線率等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查指導(dǎo)，列出隱患問(wèn)題清單，督促學(xué)校立即整改。執(zhí)法人員還對(duì)校園周邊小銷(xiāo)售店、餐飲店等食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查是否存在銷(xiāo)售（使用）超過(guò)保質(zhì)期的食品或食品原料、采購(gòu)渠道是否正規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食品標(biāo)簽是否存在不良誘導(dǎo)等內(nèi)容，并及時(shí)督促整改，確保學(xué)生“校外消費(fèi)”食品安全有保障。

截至目前，全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次，檢查學(xué)校食堂150余家（次），檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)230余家（次），現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患42條。