天氣放晴，春雪始化。一大早，華池縣城壕鎮(zhèn)的香菇種植基地里，工人就“操練”了起來，搶抓春季的黃金時節(jié)開展菌菇生產(chǎn)。

走進(jìn)香菇接種大棚，工人們正忙著擺棒、消毒、扎孔、接種……一幅春潮滾滾生產(chǎn)忙的喜人景象正在上演。

慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)梁啟文說：“我們從初六就開始生產(chǎn)，基本上一天三萬到四萬的生產(chǎn)量，在不停地生產(chǎn)加工香菇棒。春節(jié)后到現(xiàn)在40萬棒已經(jīng)生產(chǎn)完畢，再有兩天就完成生產(chǎn)任務(wù)了。接下來，我們就正式地開始生產(chǎn)黑木耳，黑木耳今年到5月生產(chǎn)任務(wù)是1000萬棒?！?/p>

慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司入駐華池以來，通過技術(shù)指導(dǎo)，讓百姓掌握香菇制棒、接種、采收等技能，通過自身勞動創(chuàng)造收入。家住城壕鎮(zhèn)余家砭村的張?zhí)m君以前一直在外地打工，去年10月份來到產(chǎn)業(yè)園，她跟著技術(shù)師傅學(xué)習(xí)了菌棒生產(chǎn)接種技術(shù)，實現(xiàn)了家門口就業(yè)。

城壕鎮(zhèn)余家砭村村民張?zhí)m君說 ：“我原來是在外面打工，從去年10月份來到香菇棚，然后跟著董師傅和梁師傅學(xué)了接種技術(shù)，去年干到臘月二十九。我們每天能接種8000到10000棒，收入100多塊錢。”

開春以來，華池縣蔬菜產(chǎn)業(yè)辦督促企業(yè)在快速推進(jìn)原有香菇、木耳、羊肚菌等菌種加工生產(chǎn)的基礎(chǔ)上 ，加大新品種、新技術(shù)引進(jìn)及示范推廣力度，積極引進(jìn)木耳新菌種、菌株，大力推廣食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)，加快促進(jìn)食用菌生產(chǎn)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。

在實驗棚里，記者看到，新引進(jìn)的“筷子”菌種整齊地擺放著，菌種的包裝袋上都做有不同標(biāo)注。據(jù)華池縣蔬菜產(chǎn)業(yè)辦主任、正高級農(nóng)藝師李曉莉介紹，目前這些引進(jìn)的菌種已經(jīng)完成菌種擴(kuò)繁，下一步將進(jìn)行制棒、養(yǎng)菌，在4月中旬將完成進(jìn)棚、吊袋。

華池縣蔬菜產(chǎn)業(yè)辦主任、正高級農(nóng)藝師李曉莉說：“今年我們和雙升公司，還有東北及時銜接，引進(jìn)了5個黑木耳菌種，就是筷子菌種，這個品種它最大的好處是比較節(jié)約成本，節(jié)省人力，而且是在這個感染率上特別低，操作起來也特別方便，平時咱們可以在無菌的環(huán)境中進(jìn)行操作，現(xiàn)在的有菌的環(huán)境也可以，非常方便。通過今年這個實驗示范，我們一共準(zhǔn)備試驗二十萬棒，最終目的就是要選擇出適合于咱們?nèi)A池縣栽培水平和這氣候條件的一到兩個菌種，把木耳的產(chǎn)量進(jìn)一步提高，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)技術(shù)力量?！?/p>