慶陽網(wǎng)訊 （慶陽融媒記者李云）近年來，慶城縣把促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展與鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收有機結(jié)合，堅持把以香菇為主的食用菌種植業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的特色產(chǎn)業(yè)，探索出了一條“依托資源優(yōu)勢、堅持市場導(dǎo)向、三元雙向循環(huán)”的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

走進慶城縣高樓鎮(zhèn)楊塬村寧軍種植農(nóng)民專業(yè)合作社的香菇大棚里，一片繁忙景象，一排排香菇菌棒有規(guī)律地豎立在土地上，香菇猶如鮮花朵朵綻放，工人們正忙著采摘香菇裝箱拉運。

“適時采摘的香菇，色澤鮮艷，菌蓋厚，商品價值高。采摘前不能噴水，采摘時盡量不碰傷菌蓋、菌褶和周圍的小菇，并要確保菇角不要殘留在菌棒上，否則會影響后茬出菇。目前，我們合作社的食用菌生產(chǎn)基地堅持邊熟邊采、采大留小，及時上市或進行加工?！睂庈姺N植農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人王彥龍介紹。

近日，位于慶城縣驛馬鎮(zhèn)東灘村的慶陽鵬宇食用菌農(nóng)民種植專業(yè)合作社，工人們同樣在緊張有序地采摘香菇，大家各司其職，將香菇裝袋裝箱。合作社務(wù)工人員張祥洲說：“春節(jié)前后的農(nóng)閑時節(jié)，我就一直在這里務(wù)工，主要負責(zé)采菇、裝袋等工作，工作比較輕松，一年下來能收入4萬多元?！?/p>

據(jù)了解，慶陽鵬宇食用菌農(nóng)民種植專業(yè)合作社建立了集菌棒生產(chǎn)、推廣、培訓(xùn)和銷售為一體的產(chǎn)業(yè)基地，目前基地投資932萬元，建成137棟菌菇大棚、1座100噸貯藏冷庫、390平方米的辦公區(qū)及展廳，菌棒生產(chǎn)加工車間1000平方米，配套年產(chǎn)500萬菌棒自動化生產(chǎn)線1條，吸納周邊40多人務(wù)工，年完成香菇菌棒生產(chǎn)72萬棒，銷售鮮菇99.5萬公斤，實現(xiàn)利潤1194萬元。

“驛馬鎮(zhèn)地形地勢高，晝夜溫差大，通風(fēng)采光好，適宜菌菇生長，出菇期可達10個月。菌棒木屑采用蘋果木，營養(yǎng)成分高，生產(chǎn)的花菇肉厚色白，每百克鮮菇蛋白質(zhì)含量14.7克，高出平均值13克的13%，膳食纖維含量3.9克，高出平均值3.3克的20%，并富含多糖類、維生素B1、維生素B2和其他礦物質(zhì)，深受市場歡迎，遠銷西安、重慶、杭州、上海等地。”慶陽鵬宇食用菌農(nóng)民種植專業(yè)合作理事長孫超鵬說。

近年來，慶城縣積極探索“縣域工廠化+生態(tài)種植”融合發(fā)展路徑，結(jié)合村黨支部領(lǐng)辦合作社“擴面提質(zhì)”行動，推行“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”抱團發(fā)展模式，帶動產(chǎn)業(yè)鏈前延后伸，采取“六大”帶農(nóng)機制，帶動周邊100多戶群眾和30多個村集體發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，蹚出了一條做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫助農(nóng)民銷、實現(xiàn)農(nóng)民富的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

“得益于慶城縣得天獨厚的自然優(yōu)勢，培育出來的香菇肉厚，純花菇率達到95%以上，在西安等地的市場很受歡迎，需求量非常大，價格也很可觀?！碧崞鹣愎降氖袌銮熬昂托枨?，孫超鵬對繼續(xù)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)充滿了信心。

為進一步做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，慶城縣加快從分散種植向規(guī)?；?、集約化種植發(fā)展。驛馬鎮(zhèn)食用菌種植園區(qū)內(nèi)擁有分揀展示間、保鮮冷藏庫、電力烘干廠等功能區(qū)，道路、供水、照明、公廁等配套設(shè)施一應(yīng)俱全，金融、保險和質(zhì)量監(jiān)測等社會化服務(wù)日漸完善，吸引了越來越多的種菇大戶向園區(qū)聚集。

“每年6月至9月，全國香菇主產(chǎn)區(qū)河南省因氣溫過高停產(chǎn)香菇，市場缺貨，而我們慶陽本地合作社生產(chǎn)的香菇正好彌補了市場空缺，可以賣到10元每斤的價格，市場前景良好，最多的時候，我們一天可以采摘4000斤左右，年均經(jīng)濟效益能達到90多萬元，除去成本，效益可達40多萬元?！睂O超鵬說。

據(jù)了解，截至目前，慶城縣共建成驛馬鎮(zhèn)東灘食用菌產(chǎn)業(yè)園、高樓鎮(zhèn)楊塬村食用菌生產(chǎn)基地、卅鋪鎮(zhèn)廿鋪村食用菌生產(chǎn)基地和驛馬鎮(zhèn)安家寺村食用菌生產(chǎn)基地四大生產(chǎn)基地，全縣總種植規(guī)模159畝239棟，生產(chǎn)菌棒157萬棒，帶動就業(yè)300人，農(nóng)民人均增收3000元以上。