冬風(fēng)起,黃酒香。
端一杯醇香濃厚的黃酒
一聞
黃酒獨特的風(fēng)味沁入心脾
二喝
一股暖意從五臟六腑蔓延開來,直達(dá)四肢
三回味
甘甜與糧食特有的醇香
摻雜著一絲絲酒味殘留在唇齒之間
讓人在下雪的冬日也能感受到愜意與舒適
喝地道黃酒,品環(huán)縣熱情
環(huán)縣依托得天獨厚的自然環(huán)境
和高品質(zhì)雜糧的種植優(yōu)勢
立足黃酒釀造傳統(tǒng)手法,做活黃酒產(chǎn)業(yè)
讓醇厚的酒香飄出深山
嚴(yán)寒冬日,新釀黃酒開缸了
環(huán)州故城古樸的黃酒坊里
一排排紅布遮罩的酒缸散發(fā)著陣陣酒香
隨著酒塞扒開,澄澈的黃酒噴涌而出
口感醇香、回味悠長
帶有當(dāng)?shù)毓任锾赜腥岷团c甜香的黃酒
每年冬天
隨著天氣轉(zhuǎn)冷,年關(guān)將至
環(huán)縣的黃酒產(chǎn)業(yè)開始熱鬧了起來
大街小巷的糧油店、超市
都會在醒目位置擺上一壺壺黃酒
供路人、街坊四鄰購買
好的味道是基礎(chǔ)
好的原料搭配
好的工藝才是環(huán)縣黃酒的秘訣
基于釀造原料及工藝的不同
環(huán)縣的黃酒具有鮮明的黃土高原特色風(fēng)味
其生產(chǎn)出的黃酒也具有得天獨厚的優(yōu)勢
近年來,人們對傳統(tǒng)文化越來越重視
傳統(tǒng)行業(yè)迎來了發(fā)展的春天
黃酒作為優(yōu)秀傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
很好的滿足了人們對文明、健康、快樂飲酒的期冀
環(huán)縣黃酒的優(yōu)良品質(zhì)也得到了市場認(rèn)可
如今年前黃酒已成為許多環(huán)縣人走親訪友
饋贈外地友人的最佳伴手禮
在寒風(fēng)刺骨的冬日
在年關(guān)將至的此時
約幾個親朋好友一起聚餐
就著家常菜
一杯熱乎乎的黃酒下肚
過年的氛圍也隨著黃酒的香氣升騰
一并加深的
是忙碌了一年之后
大家聚在一起的那份深厚情誼
年味,是美食里的味道
是空氣里的煙火氣
是父母碎碎念的話語
是親朋嬉笑打鬧的開心
是闊別一年
記憶里那份讓人安心的踏實感
對于你來說
年味是什么呢?