車(chē)子從寬闊平直的高速上疾馳而過(guò)，停在了一大片草地上，四周寂靜，特屬這片土地的風(fēng)挑動(dòng)著人們的眉梢，胡亂地?cái)噭?dòng)人們的思緒，似乎是誰(shuí)給了它特權(quán)，那么理直氣壯。應(yīng)是在這里，它的本性才能瀉出來(lái)，粗野的，自由自在的。周?chē)幸黄L(fēng)電園，風(fēng)槳支棱著翅膀慢悠悠地轉(zhuǎn)著，它們將自己置身于大山之中，與孤獨(dú)為伴，日夜守在這里。天上沒(méi)有白云，湛藍(lán)、高遠(yuǎn)、悠長(zhǎng)。我站在蟬音陣陣的盛夏里，看腳下的土地，堅(jiān)硬滾燙，思緒在慢慢熏蒸、發(fā)酵……

作為地地道道的毛井人，在我的記憶里，云輕的日子，是我家鄉(xiāng)最美的季節(jié)。大地毫無(wú)吝嗇地舒展胸懷，麥芒隨風(fēng)浮沉，夏蟲(chóng)淺淺雀躍的歌聲婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)。說(shuō)來(lái)有些遺憾，土生土長(zhǎng)的我，從沒(méi)好好地了解過(guò)家鄉(xiāng)的美。每每有人問(wèn)起有關(guān)毛井的一些人、一些事或者地方時(shí)，似乎我總也答不上個(gè)一二三來(lái)，就連毛井的歷史淵源也還是在兩年前才知曉的，深感慚愧。對(duì)于毛井的認(rèn)識(shí)，還停留在兒時(shí)嬉耍的方寸之間，并沒(méi)有多少特別深刻的印象。長(zhǎng)大后常年在外，因此也錯(cuò)過(guò)了年年歲歲都在成長(zhǎng)的她。

今時(shí)，夏陽(yáng)伴著蔚藍(lán)，我再一次走近了她。

毛井的大風(fēng)總是彪悍的，春夏秋冬四季，它都吹得氣勢(shì)洶洶?？蛇@彪悍與 狂野的草比起來(lái)還稍有遜色。這里的草地是我見(jiàn)過(guò)的另一個(gè)意義上的大草原。以往走過(guò)的草原是濕潤(rùn)的，腳踩上去便會(huì)滲出水來(lái)，濕漉漉的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，翠綠翠綠的青草鋪滿(mǎn)山谷，等走近才發(fā)現(xiàn)也不過(guò)二三寸之長(zhǎng)，不過(guò)也綠得清新，沁人心脾。而毛井的大草原是粗獷的。退耕還林以后，干癟的土地上草開(kāi)始瘋狂地長(zhǎng)，沒(méi)完沒(méi)了的長(zhǎng)，就好像要將體內(nèi)所有的力量全部爆發(fā)出來(lái)，足足有一二尺高，走進(jìn)去它們就會(huì)纏著你的腿，拉著你，扯著你，絆著你，像極了這里憨厚樸實(shí)、熱情好客的人們，無(wú)論誰(shuí)走進(jìn)家門(mén)，女主人都會(huì)熱情的端上幾個(gè)饃饃，泡上一杯茶來(lái)款待，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻最能撫慰人心。

這里的草原，一年下不了幾場(chǎng)透雨，但葉兒出奇的茂盛，似乎只有這樣，才配得上這片土地的倔強(qiáng)和堅(jiān)韌。草在風(fēng)的追逐中搖著頭，擺著身子，毫不畏懼風(fēng)的凜然，賣(mài)力地舞動(dòng)著，合著風(fēng)電的旋槳舞得更歡實(shí)，儼然一幅“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊”的壯觀景象，我覺(jué)得這里也能算得上真正的大草原吧。

到了夏季搶收時(shí)節(jié)，這里又能看到不一樣的田園風(fēng)光。金燦燦的麥穗緊緊地抱著麥桿，生怕一動(dòng)，它的金黃就會(huì)散落一地；清新絢爛的紫花苜蓿，在陽(yáng)光下裊裊娜娜地開(kāi)放；蒼翠蓊郁的玉米，在風(fēng)中可勁兒舒展；褐黃的胡麻，風(fēng)一過(guò)，發(fā)出嗶嗶啦啦的聲響；熙熙攘攘的羊群，云朵似的散落在山頭，放眼望去，莽莽蒼蒼，好似一個(gè)巨大的調(diào)色盤(pán)，正等待著調(diào)色師細(xì)細(xì)著色。麥田里懷抱麥墩開(kāi)懷大笑的老農(nóng)是一個(gè)著色點(diǎn)，從那一筆開(kāi)始，一幅田園巨畫(huà)將徐徐展開(kāi)。

放羊老漢趕著一群羊向山腰走去，手背搭著，羊鏟在他的身后一路跟著，發(fā)出“呲呲呲……”的廝磨聲，走過(guò)去就是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的路。老漢走累了，便左右挪動(dòng)著腳踩出一片平地來(lái)，丟下羊鏟一屁股坐下來(lái)，深邃的眼睛望著他眼前的羊群，大概是在思謀下一次趕集他的羊羔能不能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，又或是看向更遠(yuǎn)的山邊。正在做羊肉的農(nóng)婦抬起胳膊肘擦一把額頭的汗粒，一拳頭又伸進(jìn)了面盆里，似乎那盆面擄去了她所有的力氣，又似乎在她的手里被玩得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)?！把嬉詈?，才勁道呢！”“吃完羊肉不吃一碗羊血面，心里不舒坦……”說(shuō)著女人仰起頭哈哈大笑了起來(lái)。

毛井的羊肉是出了名的好吃，作為一個(gè)地道的毛井娃，我獨(dú)愛(ài)大件羊羔肉，一提起它，就會(huì)饞的舌尖生津。腦海里不斷浮現(xiàn)出它的每一道制作工序：羊肉去毛清洗干凈，放大蔥、生姜焯水去腥去沫，再倒入清水煮開(kāi)，加花椒、大蔥、生姜、蘿卜、香菜根等大料，等到肉爛透時(shí)撈出控水。最關(guān)鍵的一道工序，也算是毛井大件羊羔肉的獨(dú)家秘訣，那就是炒?？梢粋€(gè)人有一個(gè)人的炒法，炒法不同，味道也就不同，這就是毛井大件羊羔肉的獨(dú)特之處。而韭菜是炒的過(guò)程中必不可少的一樣佐料，沒(méi)有它，就沒(méi)有了靈魂。用韭菜炒出來(lái)的肉鮮美醇香，讓你吃一口就會(huì)欲罷不能。這種做法就像是祖祖輩輩流傳下來(lái)的老手藝，是每一個(gè)家庭主婦都會(huì)的一項(xiàng)技能，她們得有本事?lián)纹鸺依?“打平伙” 吃羊肉的攤子。

毛井的大草原養(yǎng)育了毛井獨(dú)特的羊群。廣闊的天然草場(chǎng)，無(wú)疑為這里的羊只提供了得天獨(dú)厚的自然條件。毛井是環(huán)縣的養(yǎng)羊大鎮(zhèn)，羊肉品質(zhì)絕佳，肉鮮味美，聞名遐邇。如果說(shuō)羊肉是環(huán)縣的品牌，那么“大件羊羔肉”就是毛井的代名詞，因?yàn)橹挥性诿?，才能真正體驗(yàn)大件羊羔肉帶給人味蕾上的快樂(lè)和滿(mǎn)足。當(dāng)你倦了累了的時(shí)候，不妨駕上車(chē)來(lái)一趟毛井，吹一吹大草原的風(fēng)，吃一頓大件羊羔肉，感受感受通往幸福的“高速”路——341國(guó)道，豈不美哉！

在毛井，吃羊肉是一件幸福的事情，老有所養(yǎng)更是一件幸福的事情?！袄嫌兴B(yǎng)，老有所居，老有所樂(lè)”于我而言，似乎從來(lái)都只夾雜在那些未曾實(shí)現(xiàn)的愿景里，至少在我的生活圈里是這樣。曾無(wú)數(shù)次的為那些年邁的老人而心生悲憫，想象著他們沒(méi)有陪伴沒(méi)有呵護(hù)的日子該怎么過(guò)？他們要怎樣才能走完自己孤獨(dú)又無(wú)奈的一生？又如何才能過(guò)上幸福的晚年生活？

在這個(gè)午后，我找到了答案。跨進(jìn)毛井鎮(zhèn)高家洼村康養(yǎng)中心大門(mén)的那一刻，我就被眼前的一幕深深地打動(dòng)了。圍墻上畫(huà)滿(mǎn)了尊老愛(ài)老的漫畫(huà)，寫(xiě)滿(mǎn)了溫馨的語(yǔ)錄，“干群同種一園菜，同吃一桌飯，同享一片樂(lè)”、“助老—關(guān)愛(ài)老人”、“孝道—頤養(yǎng)天年”、“幸?！嫌兴鶚?lè)”等等，院子里沒(méi)有一絲雜亂，房子是平房，舊學(xué)堂改造而來(lái)，雖不高大收拾得卻很精致。里面的設(shè)施更是讓我吃驚到失語(yǔ)，電視、茶吧機(jī)、療養(yǎng)儀、按摩儀、柜子、衣架、桌椅板凳一應(yīng)俱全，床鋪整整齊齊，干干凈凈。誰(shuí)也沒(méi)有料到，在這個(gè)偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在這個(gè)偏僻的小山村，竟有如此現(xiàn)代化的康養(yǎng)中心！

“這比我們的辦公室都好很多??！”同行的老師不禁感嘆道。

走進(jìn)旁邊的屋子，里面擺滿(mǎn)了娛樂(lè)器材，架子鼓，大鼓，電子琴、象棋等等……隔壁屋子中間放著一條大長(zhǎng)桌，桌上整齊地?cái)[放著各種書(shū)籍、人民日?qǐng)?bào)，正面墻上掛著三副字畫(huà)。看著我們吃驚的樣子，鎮(zhèn)長(zhǎng)梁森說(shuō)：“這里有一些常住的老人，還有一些家住附近的也在這里玩樂(lè)器、唱秦腔、看書(shū)寫(xiě)字……”“這里是一個(gè)有著深厚文化底蘊(yùn)的地方！有書(shū)香氣！我們正在建設(shè)大美有禮毛井……禮是禮貌的禮！”我心頭一震，在心里默默地記下了這個(gè)詞：有禮。

繞過(guò)一排平房，后院種滿(mǎn)了瓜果蔬菜，西紅柿，辣椒，茄子……老人們平常都吃自己種的菜。還有一種我從未聽(tīng)說(shuō)的菜，叫“苤茢”，據(jù)說(shuō)腌制好了比腌蘿卜還要好吃。最打動(dòng)人的還屬后墻上那幾句標(biāo)語(yǔ)了，“田園式養(yǎng)老，親情式呵護(hù)，家庭式照顧”，多么暖人心的話(huà)語(yǔ)，多么難以實(shí)現(xiàn)的愿景！可是在這里，他們做到了，他們?cè)陴B(yǎng)老問(wèn)題上開(kāi)創(chuàng)了先河，起到了引領(lǐng)式的作用！我想，這應(yīng)該就是未來(lái)最佳的養(yǎng)老模式，不覺(jué)有一絲絲暖意涌上我的心頭。

落日余暉下，走在這鄉(xiāng)間小道上，微風(fēng)吹來(lái)，散發(fā)出一股淡淡的鄉(xiāng)野泥土的味道，閉上眼，寧?kù)o安逸。歸家的農(nóng)人說(shuō)，他們的生活一天比一天好，國(guó)家的政策一天比一天實(shí)惠，他們的帶頭人一天比一天讓他們覺(jué)得踏實(shí)。

書(shū)記梁立群說(shuō)，“既然來(lái)了，就得做點(diǎn)什么?！焙?jiǎn)單篤定，一句話(huà)就足以讓人很踏實(shí)，給老百姓的那種實(shí)實(shí)在在的踏實(shí)。

真正靠近家鄉(xiāng)，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)一切都在變。我們?cè)谧儯@里的人，這里的景，這里的生活都在變，一天天在變美。她的美，藏在一望無(wú)際的大草原里，在風(fēng)槳一圈一圈的輪轉(zhuǎn)里，在青青草原上漫步的羊群里，在老人幸福的晚年生活里，在農(nóng)人臉上洋溢的笑容里，在田野中滾滾的麥浪里，在低眉含漿的糜穗里，在潔凈優(yōu)美的院落里，在美味的大件羊羔肉里……

這不正是一幅美麗的鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷嗎？大地是底色，綠草、青山、羊群、田野、炊煙、燭光……是調(diào)色盤(pán)，默默奉獻(xiàn)在鄉(xiāng)村一線(xiàn)的人們是畫(huà)師，他們正揮著巨筆，一筆一筆繪就集生態(tài)、書(shū)香、有禮、幸福為一體的繁榮富裕、詩(shī)情畫(huà)意、純真善美的美麗鄉(xiāng)村新篇章。

晚風(fēng)知我意，微涼又深情。記得顧城有一句詩(shī)，我們站著，不說(shuō)話(huà)，就十分美好。站在這夏日的晚風(fēng)里，我對(duì)腳下的這片土地深信不疑，有歌有夢(mèng)有遠(yuǎn)方…… 

看到了嗎？我的眼前正在大步流星地走來(lái)一個(gè)巨變、崛起、嶄新的毛井！