慶陽網(wǎng)訊（記者耿洋洋）近日，記者采訪了解到，西峰區(qū)已有51家食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，城市的“煙火氣”正在逐漸回歸。

臨近春節(jié)，各類農(nóng)產(chǎn)品訂單量猛增，相關(guān)企業(yè)加班生產(chǎn)，確保產(chǎn)品正常銷售。在位于西峰區(qū)什社鄉(xiāng)新莊村的甘肅康力源農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)加工車間里，工人們在流水線上緊張有序作業(yè)。經(jīng)過灌裝、貼標(biāo)、裝盒等流程，一盒盒小米、食用油、瓜子等農(nóng)產(chǎn)品被銷往全市各地。

“近期，我們迎來了小米、黃花菜、食用油等農(nóng)產(chǎn)品的銷售旺季，現(xiàn)在每天加工各類禮盒300個，不僅要滿足當(dāng)前銷售，還要為春節(jié)期間的銷售備足貨源?！备拭C康力源農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李健康說。

據(jù)了解，西峰區(qū)各相關(guān)部門實地走訪轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，及時傳達復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)政策信息，指導(dǎo)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，不斷優(yōu)化原料收發(fā)、生產(chǎn)加工、貯存物流等環(huán)節(jié)以及人員管理、健康監(jiān)測等工作。同時提供“一對一”技術(shù)指導(dǎo)，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，紓解難點堵點，助力企業(yè)渡過難關(guān)。

在位于西峰區(qū)的甘肅吉麥滋食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們各司其職，熟練地進行配料、制作、烘烤，不同種類的面包和蛋糕新鮮出爐。這些面包和蛋糕將通過已消毒的專用車輛運送到西峰區(qū)的商超、便利店、學(xué)校，同時銷往陜西、寧夏等地?！叭∫咔榉揽亍畻l’優(yōu)化政策出臺后，我公司全面恢復(fù)正常生產(chǎn)，以網(wǎng)點代銷的模式進行明細(xì)化銷售，共有1500多個網(wǎng)點，每天消耗面粉1.5噸?！痹摴矩?fù)責(zé)人翟鵬程說。

為保障生產(chǎn)源頭食品安全，西峰區(qū)相關(guān)部門圍繞企業(yè)內(nèi)部管理、原輔料采購、環(huán)境衛(wèi)生等重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵點位，加大檢查力度，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，定期開展自查，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全。