慶陽網(wǎng)訊(實習(xí)生 唐曉慶 記者 閆慧)“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,中秋佳節(jié)到來,也迎來了美味“品蟹季”。9月9日,記者分別走訪了西峰城區(qū)南苑海鮮水產(chǎn)綜合市場和天禾蔬菜水產(chǎn)批發(fā)市場。螃蟹是近段時間以來的銷售主角,吸引了不少消費者前來詢問購買。
魚蝦蟹等海鮮受市民喜愛
一家活魚海鮮行的店主元琴琴告訴記者,最近以來螃蟹的銷售量最好,她家的貨是從西安運回來的,由于今年螃蟹進價比去年貴了20%,再加上各類費用,今年螃蟹售價有所提升,2兩螃蟹價格為每斤70元,2.5兩螃蟹為每斤75元?!懊刻祗π蜂N量大約有100斤,主要是走批發(fā),給城區(qū)的部分餐館供貨,同時也做一些零售?!?/p>
在解放西路的一家海鮮行,店主小何忙著與店員捆扎、打包顧客預(yù)訂的螃蟹禮盒。據(jù)小何介紹,來店里大都是些熟客,以零售為主。今年有顧客提出想要購買禮盒走親訪友,于是就推出了各種規(guī)格的禮盒裝,顧客可以根據(jù)自己的口味、購買數(shù)量來選擇搭配。
眼下隨著人們生活水平的不斷提升,飲食習(xí)慣和消費需求相比以往出現(xiàn)許多改變,多數(shù)市民都有海鮮消費意向。市民鄭曉慧說:“咱們這地方不產(chǎn)蝦蟹,以前運來的大都是處理過的冷凍產(chǎn)品,現(xiàn)在運輸條件好了,不僅種類豐富了,還都是最鮮活的,味道鮮美,口感特別好!”
今年60歲的市民范玉一次買了12只螃蟹、10斤蝦,“我自己平時并不喜歡吃海鮮,最近小孫子、孫女都回家了,他們就愛吃這個。現(xiàn)在正是吃螃蟹的時候,買一些回去讓家里人嘗嘗鮮,也可以分給孩子們帶回家。”
海鮮市場里銷售忙,但對于部分年輕消費者來說,就沒有太多時間去逛市場了,他們更偏愛網(wǎng)購方式。市民馬梅告訴記者,她在網(wǎng)上已經(jīng)買了五六次螃蟹了,最多兩天就能收貨,個頭大、蟹黃多,價格也很是劃算。“網(wǎng)上的選擇種類比較多,而且從產(chǎn)地直發(fā),價格也相對優(yōu)惠。”
記者從淘寶平臺搜索“螃蟹”后看到,價格在69元至300元不等,不少產(chǎn)品的展示頁還注明了“無黃死蟹包退”“買就送”“限時立減”等字樣。記者隨機點進一家店鋪,該店鋪推出了買8只送8只的活動,還在詳情頁面專門介紹了如何鑒別活蟹、如何儲存、食蟹禁忌等,銷售量很高,好評不斷。
慶陽市人民醫(yī)院消化科主任醫(yī)師穆雷霞提醒,螃蟹雖然味道鮮美、營養(yǎng)豐富,但也要適量食用。螃蟹寒性太高,且每100克河蟹中,膽固醇的平均含量為267毫克。“因此,吃螃蟹要控制好量,每次最多吃一到兩只,一周最多吃三次,在吃螃蟹的同時,要少吃肉類、內(nèi)臟和蛋類,多吃豆制品、蔬菜和水果,以促進膽固醇的代謝,并搭配暖胃食物,如姜汁等共同食用。”